Das Fundament für die Weiterentwicklung Deines Hotels.
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Das Potential Review ist eine ganzheitliche Hotelanalyse für inhabergeführte Hotels, die ihre vorhandenen Potenziale erkennen und gezielt weiterentwickeln möchten.
Viele Hotels investieren in einzelne Maßnahmen, ohne vorher zu wissen, wo die größten Potenziale tatsächlich liegen.
Das Potential Review schafft Klarheit.
Während der zwei Tage vor Ort analysiere ich die Gestaltung, Atmosphäre und Wirkung des Hauses – aus Sicht des Gastes, des Betreibers und des Marktes.
Gemeinsam identifizieren wir die Bereiche, die den größten Einfluss auf Wahrnehmung, Positionierung und Preisbereitschaft haben.
Dabei geht es nicht darum, möglichst viele Veränderungen vorzuschlagen, sondern die richtigen Veränderungen zu erkennen.
Am Ende erhältst du eine fundierte Grundlage für zukünftige Entscheidungen – unabhängig davon, ob du einzelne Maßnahmen selbst umsetzt oder anschließend weitere Unterstützung in Anspruch nehmen möchtest.
Mehr als Gestaltung
Das Potential Review betrachtet nicht nur Räume, Möbel, Farben oder Dekoration. Wir betrachten das Hotel als Ganzes – aus Sicht des Gastes, des Betreibers und des Marktes.
Dabei prüfen wir unter anderem:
- Welche Angebote werden von Gästen nicht ausreichend wahrgenommen?
- Welche Bereiche des Hauses könnten stärker genutzt werden?
- Welche Leistungen besitzen zusätzliches Vermarktungspotenzial?
- Welche Zielgruppen werden bislang nicht angesprochen?
- Wo liegen ungenutzte Umsatzmöglichkeiten?
- Welche Besonderheiten des Hauses könnten stärker herausgestellt werden?
Daraus können sich konkrete Potenziale für zusätzliche Angebote, besondere Arrangements, Veranstaltungen, Tagungen, Kooperationen oder eine gezieltere Vermarktung ergeben.
Nicht jede Möglichkeit passt zu jedem Hotel. Deshalb konzentrieren wir uns auf die Potenziale, die zur Ausrichtung des Hauses, zu seinen räumlichen Möglichkeiten und zu seinen wirtschaftlichen Zielen passen.
Oft zeigen sich dabei Chancen, die mit vergleichsweise geringem Aufwand eine deutlich größere Wirkung erzielen als klassische Investitionen in Einrichtung oder Ausstattung.
Investition
3.900 € zzgl. 19 % MwSt.
Das Potential Review ist die erste Phase der Paeonia Hotelmethode und schafft die strategische und gestalterische Grundlage für die Weiterentwicklung deines Hotels.
Enthalten sind:
- zwei intensive Tage direkt in deinem Hotel
- ein ausführliches Strategiegespräch und ein gemeinsamer Rundgang
- die Analyse aller relevanten Hotelbereiche
- ein Gespräch mit der Hausdame oder einer vergleichbaren verantwortlichen Person
- die exemplarische Umgestaltung eines kleinen Bereichs mit dem vorhandenen Bestand
- ein erstes Feedback und eine gemeinsame Auswertung vor Ort
- ein ausführliches, gedrucktes Strategie-Dossier
- strategische Empfehlungen und konkrete Handlungsempfehlungen
- Moodboards und Visualisierungen für die wichtigsten Bereiche
- ein übergeordnetes Moodboard für die visuelle Identität des Hotels
- zwei gemeinsame Zoom-Calls zur Besprechung und Begleitung der ersten Umsetzungsschritte
Dauer: zwei Tage vor Ort
Ausarbeitung: etwa drei Wochen
Reisekosten: werden gesondert berechnet
Was während der zwei Tage passiert
Das Potential Review ist keine klassische Begehung und keine reine Gestaltungsberatung. Während der zwei Tage vor Ort analysiere ich das Hotel aus unterschiedlichen Perspektiven, führe Gespräche mit den wichtigsten Verantwortlichen und identifiziere die Bereiche mit dem größten Entwicklungspotenzial.
Strategiegespräch und gemeinsamer Rundgang
Dauer: ca. 2 Stunden
Zu Beginn des Potential Reviews nehmen wir uns bewusst Zeit für ein ausführliches Gespräch und einen gemeinsamen Rundgang durch das Hotel.
Dabei geht es nicht nur um Räume und Einrichtung, sondern vor allem um die Geschichte des Hauses, die aktuelle Situation und die Zukunftspläne.
Wir sprechen unter anderem über:
- Ziele und Visionen
- Wunschgäste und Zielgruppen
- aktuelle Positionierung
- Wettbewerb und Mitbewerber
- besondere Stärken des Hauses
- geplante Investitionen
- Herausforderungen im Alltag
- bisher ungenutzte Potenziale
- Veranstaltungen und Events
- Kooperationen
- Zusatzangebote und Nebenerlöse
- zukünftige Entwicklungsmöglichkeiten
Dieses Gespräch bildet die Grundlage für die gesamte Analyse und hilft mir zu verstehen, wohin sich das Hotel entwickeln soll.
Analyse vor Ort
Während der beiden Tage analysiere ich sämtliche relevanten Bereiche des Hauses.
Dazu gehören unter anderem:
- Außenwirkung und Ankunft
- Rezeption und Lobby
- Zimmer und Suiten
- Frühstücks- und Restaurantbereiche
- Wellness- und Fitnessbereiche
- Aufenthaltsbereiche
- Materialien und Oberflächen
- Farben und Licht
- Dekoration und Atmosphäre
- Orientierung und Beschilderung
Ergänzend führe ich ein Gespräch mit der Hausdame oder der verantwortlichen Person im Housekeeping.
Diese Perspektive liefert häufig wertvolle Erkenntnisse über Abläufe, Herausforderungen und Potenziale, die bei einer reinen Begehung verborgen bleiben würden.
Parallel analysiere ich die digitale Wahrnehmung des Hauses, insbesondere Website, Bildsprache und den gesamten Online-Auftritt.
Im Mittelpunkt steht dabei immer die Frage:
Welche Faktoren beeinflussen die Wahrnehmung des Hotels – und wo liegen die größten Potenziale für mehr Wertigkeit, Begehrlichkeit und wirtschaftlichen Erfolg?
Sofortmaßnahme vor Ort
Während der zwei Tage gestalte ich einen kleinen, ausgewählten Bereich exemplarisch um – ausschließlich mit dem, was im Hotel bereits vorhanden ist.
Durch bewusstes Weglassen, Umstellen und eine veränderte Anordnung wird unmittelbar sichtbar, wie stark sich die Wirkung eines Raumes auch ohne neue Möbel, Materialien oder Dekoration verändern kann.
So entsteht ein konkretes Beispiel dafür, welches Potenzial bereits im Bestand steckt.
Erstes Feedback und gemeinsame Auswertung
Am Ende des zweiten Tages stelle ich dir meine wichtigsten Erkenntnisse vor. Gemeinsam besprechen wir die größten Potenziale, sinnvolle Prioritäten und erste Handlungsempfehlungen.
So erhältst du bereits vor Ort eine klare Einschätzung – als Grundlage für unsere anschließende Ausarbeitung.
Die Ausarbeitung
Nach dem Vor-Ort-Termin werten wir alle Gespräche, Beobachtungen und Erkenntnisse gemeinsam aus und überführen sie in eine ausführliche, gedruckte Ausarbeitung.
Das Strategie-Dossier bündelt die Ergebnisse des Potential Reviews, zeigt die wichtigsten Potenziale auf und priorisiert die daraus abgeleiteten Handlungsfelder.
Es ist kein theoretisches Gestaltungskonzept, sondern ein praxisnaher Leitfaden, der dir Klarheit darüber gibt, welche Veränderungen für dein Hotel sinnvoll sind und womit du beginnen solltest.
Strategische Empfehlungen und Handlungsempfehlungen
Das Strategie-Dossier enthält unter anderem:
- Zusammenfassung der Analyse
- Bewertung der aktuellen Wahrnehmung
- identifizierte Potenziale
- Priorisierung der wichtigsten Maßnahmen
- Quick Wins mit hoher Wirkung
- Empfehlungen zur Verbesserung von Atmosphäre und Raumwirkung
- Ideen zur stärkeren Positionierung
- Hinweise zu ungenutzten Potenzialen
- Empfehlungen zur besseren Vermarktung vorhandener Angebote
- konkrete Handlungsempfehlungen für die nächsten Schritte
Ziel ist es, Klarheit darüber zu schaffen, welche Maßnahmen die größte Wirkung versprechen und in welcher Reihenfolge sie sinnvoll umgesetzt werden können.
Moodboards
und visuelle Leitlinien
Für die wichtigsten Bereiche deines Hotels entwickeln wir konkrete Moodboards mit Visualisierungen. Sie übersetzen unsere Empfehlungen in eine sichtbare gestalterische Richtung und zeigen, wie Farben, Materialien, Licht, Formen und Atmosphäre künftig zusammenspielen können.
Je nach Ausstattung des Hauses entstehen Ausarbeitungen für:
- die einzelnen Zimmerkategorien
- Rezeption und Lobby
- Restaurant und Frühstücksbereich
- Wellness- und Spa-Bereich
- Fitnessbereich
- Außenbereiche und weitere relevante Räume
Ergänzend entwickeln wir ein übergeordnetes Moodboard für die visuelle Identität des Hotels. Es verbindet Farbwelt, Schriften, Logo, Bildsprache und Gestaltung zu einem stimmigen Gesamtbild.
Die Moodboards und Visualisierungen sind noch keine detaillierte Raum- oder Ausführungsplanung. Sie machen die empfohlene Richtung jedoch konkret, verständlich und zur Grundlage zukünftiger Entscheidungen.
Auswertung und Follow-up
Die Zusammenarbeit endet nicht mit der Zustellung des Strategie-Dossiers.
Deshalb sind zwei gemeinsame Online-Termine Bestandteil des Potential Reviews.
Sie bieten Raum für Fragen, helfen bei der Priorisierung der Empfehlungen und unterstützen dabei, die Erkenntnisse sinnvoll in die Praxis zu übertragen.
Besprechung des Strategie-Dossiers
Zoom-Call 1
Nachdem du das gedruckte Strategie-Dossier erhalten und in Ruhe durchgesehen hast, besprechen wir die gesamte Ausarbeitung gemeinsam in einem Zoom-Call.
Dabei erläutern wir die wichtigsten Erkenntnisse, beantworten deine Fragen und unterstützen dich dabei, die empfohlenen Maßnahmen einzuordnen und sinnvoll zu priorisieren.
So entsteht ein klares Verständnis dafür, welche Veränderungen für dein Hotel besonders relevant sind und mit welchen nächsten Schritten du beginnen solltest.
Follow-up nach vier Wochen
Zoom-Call 2
Vier Wochen nach der Besprechung des Strategie-Dossiers treffen wir uns zu einem zweiten Zoom-Call.
Gemeinsam schauen wir, welche Empfehlungen bereits umgesetzt wurden, welche Fragen dabei entstanden sind und an welchen Stellen noch Klärungsbedarf besteht.
So erhältst du auch während der ersten Umsetzungsschritte Orientierung und kannst offene Entscheidungen mit uns besprechen.
Rahmenbedingungen
Damit das Potential Review die bestmöglichen Ergebnisse liefern kann, sind einige Voraussetzungen erforderlich.
Vor Ort
Für den zweitägigen Aufenthalt werden benötigt:
- eine Übernachtung im Hotel
- Frühstück und Abendessen
- Zugang zu allen relevanten Bereichen des Hauses
- Zugang zu den unterschiedlichen Zimmerkategorien
- ausreichend Zeit für die vereinbarten Gespräche mit Inhaber, Geschäftsführung und Hausdame
Reisekosten
Die anfallenden Reisekosten werden gesondert berechnet und vor der Buchung transparent ausgewiesen.
Terminplanung
Das Potential Review wird individuell terminiert.
Zwischen dem Vor-Ort-Termin und der Zustellung des gedruckten Strategie-Dossiers sollten in der Regel etwa drei Wochen eingeplant werden.
Anschließend finden die gemeinsame Besprechung des Strategie-Dossiers und etwa vier Wochen später das Follow-up-Gespräch statt.
Lass uns anfangen!
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Häufige Fragen
Für welche Hotels eignet sich das Potential Review?
Das Potential Review eignet sich insbesondere für inhabergeführte Hotels Boutiquehotels, Landhotels, Wellnesshotels und Stadthotels, die ihre Wahrnehmung, Positionierung und Wertigkeit gezielt weiterentwickeln möchten.
Die Größe des Hauses spielt dabei eine untergeordnete Rolle.
Entscheidend ist die Bereitschaft, bestehende Potenziale zu erkennen und weiterzuentwickeln.
Muss ich anschließend weitere Leistungen buchen?
Nein.
Das Potential Review ist eine eigenständige Beratungsleistung.
Alle Empfehlungen sind so aufgebaut, dass sie unabhängig von einer weiteren Zusammenarbeit genutzt und umgesetzt werden können.
Muss für die Umsetzung renoviert oder neu eingerichtet werden?
Nicht zwingend.
Der Schwerpunkt liegt auf der bestmöglichen Nutzung des vorhandenen Bestands.
Oft lassen sich bereits durch Veränderungen bei Licht, Anordnung, Atmosphäre, Dekoration oder Raumwirkung deutliche Verbesserungen erzielen.
Sollten größere Maßnahmen sinnvoll erscheinen, werden diese im Strategie-Dossier entsprechend eingeordnet.
Wie lange dauert es, bis ich die Ausarbeitung erhalte?
In der Regel erhältst du das gedruckte Strategie-Dossier etwa drei Wochen nach dem Vor-Ort-Termin.
Der genaue Zeitraum hängt vom Umfang des Hauses und der Analyse ab.
Erhalte ich konkrete Empfehlungen oder nur allgemeine Hinweise?
Die Ausarbeitung enthält konkrete Handlungsempfehlungen, Prioritäten, Moodboards und visuelle Leitlinien.
Ziel ist es, eine klare Grundlage für zukünftige Entscheidungen zu schaffen.
Wie viel Zeit muss ich selbst einplanen?
Der zeitliche Aufwand für Dich bleibt überschaubar.
Für das Strategiegespräch inklusive Rundgang zu Beginn des Potential Reviews solltest Du etwa zwei Stunden einplanen.
Hinzu kommen das Gespräch mit der Hausdame (ca. eine Stunde) sowie das gemeinsame Auswertungsgespräch am Ende des zweiten Tages (ca. 90 Minuten).
Nach Erhalt des Strategie-Dossiers finden außerdem zwei gemeinsame Zoom-Termine statt:
- Besprechung der Ausarbeitung
- Follow-up-Gespräch etwa vier Wochen später
Insgesamt liegt der persönliche Zeitaufwand in der Regel bei etwa fünf bis sechs Stunden, verteilt über mehrere Wochen
Was passiert, wenn bereits Umbauten oder Investitionen geplant sind?
Gerade dann kann das Potential Review besonders hilfreich sein.
Die Analyse hilft dabei, geplante Maßnahmen einzuordnen, Prioritäten festzulegen und Investitionen gezielt dort einzusetzen, wo die größte Wirkung zu erwarten ist.
Ist das Potential Review auch sinnvoll, wenn keine größeren Investitionen geplant sind?
Ja.
Viele Empfehlungen basieren auf vorhandenen Ressourcen und lassen sich mit überschaubarem Aufwand umsetzen.
Oft entstehen die größten Veränderungen nicht durch hohe Investitionen, sondern durch eine andere Nutzung und Inszenierung bestehender Möglichkeiten.
Wie es danach weitergehen kann
Das Potential Review ist eine eigenständige Leistung und liefert bereits eine fundierte Grundlage für die Weiterentwicklung des Hotels.
Viele Hoteliers setzen die empfohlenen Maßnahmen anschließend selbst oder gemeinsam mit ihrem Team um.
Wer die entwickelte Richtung zunächst sichtbar und erlebbar machen möchte, kann darauf aufbauend die Signature Transformation nutzen.
Dabei werden ausgewählte Bereiche exemplarisch gestaltet, um die zukünftige Entwicklung des Hauses nicht nur zu verstehen, sondern tatsächlich zu erleben.
Für Hotels, die einen vollständigen Fahrplan für die Weiterentwicklung aller Bereiche wünschen, kann anschließend der Boutique Upgrade Plan erstellt werden.
Welche Schritte sinnvoll sind, entscheidet sich häufig erst nach Abschluss des Potential Reviews.
Deshalb steht am Anfang immer die Analyse – und nicht die Umsetzung.